Citric Acid

Citric Acid مادّةٌ مساعِدة معروفة في التركيب تُستعمل لضبط درجة الحموضة (pH) وتثبيتها. بإبقاء التركيبة ضمن نطاق درجة حموضتها المقصود، تُساعد المكوّنات الأخرى على الأداء المتّسق ويظلّ القوام موثوقاً مع الوقت.

وظيفة Citric Acid

تعمل كضابطٍ لدرجة الحموضة، فتُعايِر الحموضة بدقّة ليستقرّ التركيب في نطاق ثباته المستهدف.